(Source:Los Formos Blog)
今天要來分享瑞典傳統的小點心Chokladbollar ~! 在超市裡面隨處可見,沒想到自己做起來非常容易! 我室友說他很小時候媽媽就教他做了~!
食材(見下圖):
奶油 100g
糖 1.5dl
香草糖 2tsk
巧克力粉 3msk
燕麥片 5dl
水 3msk
然後就沒什麼步驟可言 ,把上面的材料全部放在盆子哩,再將它們均勻地混合...盡量把燕麥片搗碎後,用手捏成球型,最後"可以"(不喜歡的話,你也可以不要)沾上椰子片或是珍珠糖(下圖),就完成啦~!
步驟圖示:
瑞典室友和我說他都懶得捏成球型,每次拌好之後,就直接用湯匙挖來吃了~ 好隨性的吃法ㄚ 冰起來更好吃
註: 單位換算表(瑞典單位<->英式單位)
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中間那罐是什麼? 你也有買金屬的量杯歐~ 我也有買~ 所以燕麥生吃歐? 你下次再做給我吃好了
香草糖呀! 金屬湯匙特別有質感!!! 燕麥算是生吃吧,沒有煮過!! 她們早餐都吃燕麥加水拿去微波 你怎麼跟大貓一樣覽ㄚ 那你來瑞典找我好了XD
我很少烹飪是覺得,每次把那些東西買齊~使用的很慢!因為都只有自己在吃!最後剩下的都壞掉要丟掉!不如要吃什麼買什麼,或是吃素材簡單一點的!比如說一顆生菜我只要加點醬就好!其他東西全都不用買!法國超市的好處就是,很多都是半成品!我們只要稍微加工就好!當天可以吃完不會勝也不會壞掉!發現他們幾乎是每天去超市~或許住郊外一點的人會一次買很多巴~不過我覺得他們的個性不像美國人什麼都要買巨量!她們一歡新鮮然後東西都買一點一點的!
還好ㄝ,因為做甜點的這種粉類也不是不能放~! 想到要做甜點就可以用了,很棒!!! 可能就要多想想這些材料可以怎麼樣用在不同的點心上面吧!! 我是想要多試試看不同的瑞典甜點,所以就得有這些材料。 而且我喜歡做,但是不喜歡吃~! 哈哈 要是有人在旁邊幫我吃多好~! 瑞典的超市裡麵做好的成品都超貴,像壽司一盒五百塊台幣,或是義大利麵也差不多... 我想我還是會想要自己煮,或是看到室友煮一些東西,就會想要學, 也算是生活在國外的一種樂趣吧 PS我也大概兩三天就去超市,買小量的~! 吃完才買!!!
那包CACAO好可愛,還有眼睛!而且感覺真的很好做,又好吃耶...
對阿,而且她的巧克力味道好香又好濃~!旁邊那個香草糖粉也有眼睛~~ XD 簡單又健康
話說~ 不是回來要做給我們吃?! 在哪在哪???? =.=
科科科科科~~~逃走!!! 應該還有材料吧 我想 xp