"艾茉莉香菇飯"在北歐瑞典

 荒廢了好一陣子的部落格，跑去寫我的論文，四月初又回到瑞典了。現在的瑞典可試像天堂一樣呢

今天看到一篇報導說，瑞典人是全世界吃最多糖果的國家，平均一年一個人可以吃掉17kg的糖果 ，所以平均一天就要吃50g的糖果（好恐怖唷）。  其中最受歡迎的就是loose candy拉~!　每吃100公克的loose candy就會攝取350 K卡路里的熱量!   

讓想起我一年多前剛到瑞典時，到了ICA（超市），就被裡面各式各樣的糖果吸引住，五顏六色的!

後來發現每一家超市或是外面的小超商都一定會有這種糖果櫃。     每次看到但都沒買下手~   終於有一次狠下心來，買了一些來吃，其實就是像一般的軟糖，有不同的口味~! 個人真的不是很愛。  我也買了一些像下圖這種，看起來好像狠五彩繽紛，結果一吃，差點沒吐出來，黑色那個地方吃起來味道非常奇怪!  這個黑色的地方好像是Liquorice ，甘草做成的，吃起來苦苦又鹹鹹的，反正怪噁心的。 後來學校有時候討論時，老師也會準備這樣的糖果，但是我打死都 不拿了，只敢吃巧克力 

而這兩隻小魚(Saltlakrits)，據說是一種非常典型的瑞典糖果，看顏色就知道它也是令我害怕的liquorice  

另外就是這種拐杖糖(Polkagris) 是1859 在瑞典Gränna這個地方被一個叫做 Amalia Eriksson的寡婦因為丈夫死後要養家活口所研發出來的(Wiki)

自從pick-your-own candy被引入後，瑞典消耗糖果的數量也 而逐年升高。    雖然大家都怕食品添加物，而不擔心糖果，但殊不知某些糖果的五顏六色是來自於乾掉的蟲     幸好我不愛吃糖